Le secret pour éliminer les odeurs de poisson incrustées dans le bois d’une planche à découper.

Par Henri Rochebrune / 19 août 2025 / 2 minutes de lecture

Éliminer les odeurs de poisson incrustées dans le bois d’une planche à découper peut parfois sembler une tâche ardue. Cependant, il existe des méthodes efficaces pour y parvenir en utilisant des produits ménagers faits maison. Attention : cette recette utilise parfois des produits chimiques qui peuvent être dangereux. Avant de commencer, équipez-vous impérativement de gants, de lunettes et d’un masque pour éviter toute irritation ou réaction allergique. Nous déclinons toute responsabilité en cas d’irritation ou réaction allergique. En suivant ce guide, vous découvrirez comment neutraliser ces odeurs désagréables et redonner à votre planche son état d’origine.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un bol de mélange, combinez le bicarbonate de soude et le sel.

Étape 2

Ajoutez progressivement l’eau tiède tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 3

Appliquez cette pâte sur la planche à découper, en vous concentrant sur les zones les plus affectées par l’odeur.

Étape 4

Laissez agir pendant environ 10 minutes.

Étape 5

Rincez la planche à l’eau claire pour enlever la pâte.

Étape 6

Versez le vinaigre blanc sur la planche, cela va créer une réaction effervescente avec le bicarbonate.

Étape 7

Utilisez la brosse à récurer pour frotter délicatement la surface.

Étape 8

Rincez abondamment à l’eau tiède.

Étape 9

Séchez la planche avec un chiffon propre.

Étape 10

Terminez en appliquant quelques gouttes d’huile essentielle de citron pour un parfum frais et agréable.

Mon astuce de grand-mère

Pour un nettoyage encore plus efficace, laissez la planche sécher au soleil. Les rayons UV aident à désinfecter naturellement et à éliminer les odeurs persistantes.

Comment utiliser au mieux votre planche à découper